اگر خودت را دوست نداشته باشی،
دیگران هم دوستت ندارند .
و تو هم نمی توانی ، دیگران را دوست بداری .
دوست داشتن را اوّل از خودت شروع کن.
برچسب‌ها:
به گلاب گفتم :
چه خوشبویی !
گفت : گل بودم , به دست روزگار چیده شدم ،
و در کوره اتش ،
سوختم سوختم سوختم .
ولی با متانت صبر کردم .
کوره خاموش شد .
خالص شده بودم .
و عزیزتر از پیش … !
برچسب‌ها:
وصیت نامه مرد خسیس !
روزی مرد خسیسی که تمام عمرش را صرف مال اندوزی کرده بود و پول و داریی زیادی جمع کرده بود، قبل از مرگ به زنش گفت: من می خواهم تمامی اموالم را به آن دنیا ببرم .او از زنش قول گرفت که تمامی پول هایش را به همراهش در تابوت دفن کند.زن نیز قول داد که چنین کند.چند روز بعد مرد خسیس دار فانی را وداع کرد.
وقتی ماموران کفن و دفن مراسم مخصوص را بجا آوردند و می خواستند تابوت مرد را ببندند و ان را در قبر بگذارند،ناگهان همسرش گفت: صبر کنید. من باید به وصیت شوهر مرحومم عمل کنم.بگذارید من این صندوق را هم در تابوتش بگذارم.دوستان آن مرحوم که از کار همسرش متعجب شده بودند به او گفتند آیا واقعا حماقت کردی و به وصیت آن مرحوم عمل کردی؟زن گفت: من نمی توانستم بر خلاف قولم عمل کنم. همسرم از من خواسته بود که تمامی دارایی اش را در تابوتش بگذارم و من نیز چنین کردم.
البته من تمامی دارایی هایش را جمع کردم و وجه آن را در حساب بانکی خودم ذخیره کردم.در مقابل چکی به همان مبلغ در وجه شوهرم نوشتم و آن را در تابوتش گذاشتم، تا اگر توانست آن را وصول کرده و تمامی مبلغ آن را خرج کند !!!
برچسب‌ها:
طرز تهیه سالاد مرکبات
توصیه می‌کنیم برای شام این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین C را تهیه و میل کنید.
مواد لازم
- 3 عدد پرتقال
- یک قاشق غذاخوری پودر خردل
- یک قاشق غذاخوری ترخون تازه خرد شده
- ¼ پیمانه روغن زیتون
- دو بوته کاهو
- یک عدد گریپ‌فروت فیله و خرد شده
- یک عدد نارنگی یا پرتقال شیرین فیله و خرد شده
- نصف پیمانه نارگیل رنده شده و بوداده
طرز تهیه
- برای تهیه سس این سالاد، آب یکی از پرتقال‌ها را بگیرید و درون کاسه بریزید. پودر خردل، ترخون و روغن را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- دو پرتقال باقی مانده را پوست بگیرید و آنها را فیله و سپس خرد کنید.
- برگ‌های کاهو را از هم باز کنید. برگ‌های بزرگ را خرد کنید و آنها را درون کاسه بزرگی بریزید. پرتقال‌ها و گریپ‌فروت را روی آنها بریزید. روی همه مواد، پودر نارگیل بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه سالاد مرکبات
توصیه می‌کنیم برای شام این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین C را تهیه و میل کنید.
مواد لازم
- 3 عدد پرتقال
- یک قاشق غذاخوری پودر خردل
- یک قاشق غذاخوری ترخون تازه خرد شده
- ¼ پیمانه روغن زیتون
- دو بوته کاهو
- یک عدد گریپ‌فروت فیله و خرد شده
- یک عدد نارنگی یا پرتقال شیرین فیله و خرد شده
- نصف پیمانه نارگیل رنده شده و بوداده
طرز تهیه
- برای تهیه سس این سالاد، آب یکی از پرتقال‌ها را بگیرید و درون کاسه بریزید. پودر خردل، ترخون و روغن را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- دو پرتقال باقی مانده را پوست بگیرید و آنها را فیله و سپس خرد کنید.
- برگ‌های کاهو را از هم باز کنید. برگ‌های بزرگ را خرد کنید و آنها را درون کاسه بزرگی بریزید. پرتقال‌ها و گریپ‌فروت را روی آنها بریزید. روی همه مواد، پودر نارگیل بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه ترشی پرطرفدار بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.
مواد لازم:
بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
سرکه به مقدار لازم
سیر 250 گرم
هویچ 200 گرم
سبزی ترشی نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم
فلفل سبز 50 گرم
طرز تهیه:
ابتدا موادی که قرار است داخل شکم بادمجان ها را با آن پر کنیم یعنی فلفل, هویج, سیر و سبزی را خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم. بادمجان ها را با دادن یک برش عمودی و باز کردن شکم آنها در داخل سرکه به مدت 5 الی 7 دقیقه می پزیم و بعد از پختن آنها را از سرکه بیرون آورده و اجازه می دهیم تا خوب سرد شوند و سپس شکم بادجان ها را با موادی که از قبل خرد و مخلوط کرده ایم پر می کنیم. بادمجان های شکم پر را درون ظرف مورد نظر ریخته و سرکه را به آن اظافه می نیم به اندازه ای که سرکه تا اندازه ی بالاتر از بادجان ها باشد, در ظرف را خوب می بندیم و بعد از 10 الی 12 روز ترشی قابل خوردن است.
طرز تهیه ترشی لیته انبه
مواد لازم :
| انبه درشت | دو عدد |
| تمر هندی | يك بسته |
| سركه | يك پيمانه |
| فلفل قرمز دارچين | يك قاشق چايخوری |
| سياه دانه | دو قاشق مرباخوری |
| تخم گشنيز آسياب شده | دو قاشق غذاخوری |
| نمک | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
انبه ميوه‌ای است كه بيشتر در مناطق گرمسيری رشد می كند طبع اين ميوه گرم است. ترشی اين ميوه به دفع سنگ كليه و مثانه كمك كرده و اشتهاآور است ضمنا اين ميوه فاقد كلسترول و چربی اشباع شده می باشد و سديم كمي دارد. اين ترشی با روش‌های زيادی درست می شود ولی من نوع ليته آن را از همه بيشتر دوست دارم و تصميم گرفتم آن نوعی كه خودم می پسندم را به شما هم آموزش دهم.
ابتدا انبه‌ها را شسته و هسته آنها را جدا می كنيم. تمر هندی را در سركه حل كرده و از صافی رد می كنيم سپس انبه و مخلوط سركه و تمرهندی را درون مخلوط‌كن می ريزيم. خوب كه مخلوط شد فلفل، نمك، سياه‌دانه، دارچين و تخم گشنيز را به آن اضافه كرده درون شيشه می ريزيم. در شيشه را محكم بسته و درون يخچال می گذاريم تا ترشي آماده شود. اين ترشي را بلافاصله بعد از درست كردن هم می شود استفاده كرد ولی بهتر است تا يك هفته در يخچال بماند و بعد مصرف شود.
برچسب‌ها:
تیرگی زیر چشم:
- گوجه فرنگی
می توانید در خانه 2 گوجه فرنگی تازه و یک قاشق آب لیمو کمی آرد و پودر زردچوبه خمیری آماده کنید و بعد از 10 یا 20 دقیقه با آب آن را بشویید.
- خیار و سیب زمینی
می توانید با قرار دادن برشی از خیار و سیب زمینی تیرگی زیر چشم را برطرف کنید، همچنین از سیب زمینی برای درمان جوش صورت نیز بهره ببرید.
- روغن بادام
روغن بادام را شب قبل زیر چشم خود بمالید و صبح آن را با آب سرد بشویید.
برچسب‌ها:
روی بعضی آدم‌ها میشود حساب باز کرد، آنها که حتی اگر ته جیب‌شان خالی باشد، برای یک چای و میز آفتاب‌گیر در کافه‌های دلباز وقت دارند. آنها که وقتی می‌خواهند چیزی را از منوی کافه انتخاب کنند، اول تَتَمِه جیب‌شان را محاسبه می‌کنند و بعد با ذوق یکی ارزان‌تر را انتخاب می‌کنند. آنها که بودن‌شان غنیمت است، آنها که سر به زیر هستند؛ حتی اگر ذهن‌شان، قرن‌ها اندیشه را یدک بکشد.
روی بعضی‌ها میشود حساب باز کرد، آنها که حضور دارند و کلمه به کلمه حرف‌هایت را می‌شنوند و حتی اگر به حرف‌هایت باور نداشته باشند و حتی اگر همدلی هم بلد نباشند، ساکت و آرام نگاه‌ت می‌کنند و تو می‌توانی در نگاه‌شان غرق شوی و مثل کودکی در رحم امن مادر، آرام شوی. آنها که قبل از هر حرفی، آن را مزمزه می‌کنند، آنها که به روان‌ت زخم نمی‌زنند، آنها که سلامت هستند، آنها که داشته‌های خوبشان را با آدم‌ها قسمت می‌کنند، چه یک تِــرَک موسیقی خوب، چه یک قطعه شعر، چه یک کتاب، و چه زمانی برای نشستن و حرف زدن. آنها که طرحواره ذهنی‌شان اصالت و صداقت است.
روی بعضی از آدم‌ها میشود حساب باز کرد، آنها که وقتی اسم‌ت را روی گوشی تلفن‌شان میبینند، خشک و خالی و با «الو» جواب نمی‌دهند، آنها که با «میخوامت دادا» و «ای جان» شروع می‌کنند. آنها که حتی اگر در بدترین وضعیت روانی هم باشند، به شوخی و خنده دل تو را به دست می‌آورند. آنها که برای شوخی‌های بیجا سرشان را پایین می‌اندازند و سرخ می‌شوند، و بعد لبخند می‌زنند تا دلخور نشوی.
روی بعضی‌ها میشود حساب باز کرد، آنها که دنیا را خوب میبینند، آنها که به چگونگی بودن چیزها فکر نمی‌کنند، بلکه صرفِ بودنِ چیزها، آنها را خوشحال میکند، آنها که اصیل هستند و فلسفه هستی را درک کرده‌اند، آنها که به دنیا آمده‌اند تا زندگی را معنا دهند. آنها که خوب بودن را بلد هستند و دنیا را جای خوبی برای زندگی کردن می‌کنند.
روی بعضی از آدم‌ها میشود حساب باز کرد، نه به مال و منال و پول‌شان، و نه به شهرت و نفوذ و جذبه‌شان، بلکه به بودن‌شان، به محبت‌شان، به رفاقت‌شان... صفای معرفت این بعضی‌ها.
برچسب‌ها:
هرگاه احساس کردی که گناه کسی آنقدر بزرگ است که نمی توانی او را ببخشی
بدان که اشکال در کوچکی قلب توست نه در بزرگی گناه او !
مانند پرنده ای باش که
روی شاخه سست و ضعیف لحظه ای می نشیند
و آواز می خواند
و احساس سرما می کند
شاخه می لرزد
ولی با این حال به آواز خواندن خود ادامه می دهد
زیرا مطمئن است که بال و پـــر دارد
برچسب‌ها:
به هر کسی محبت کنی او را ساختـــــی و به هرکسی بدی کنی به او باختی ؛
پس بســـــاز و نباز !
برچسب‌ها:
می شود برگشت
اشتیاق چشم هایم را تماشا کن
می شود در سردی سرشاخه های باغ
جشن رویش را بیفروزیم
دوستی را می شود پرسید
چشمها را می شود آموخت
مهربانی ،کودکی تنهاست
مهـــــربانی را بیاموزیم…
برچسب‌ها:
اينجاقطب است!
مردمي كه دلشان سخت سردوبي بخارشده است.
چشماني كه محبت رابه شهوت فروخته اند.
ودستاني كه اگرهم دستگيري كنندبي دليل نیست.
اما يك چيزمي ماند:
من ميدانم كه به اندازه ي اين سرما،آنطرفترآتش محبتي شعله وراست.ميدانم كه به ازاي هرجنگي،صلحي برپاست.ميدانم خدايي آن بالانشسته كه نگهباناني برزمين گماشته تاتورادست گيري كنند،وسيله هايي كه لحظه به لحظه زندگي به توميدهند.آرام باش
برچسب‌ها:
برای خودت دعا کن که آرام باشی
وقتی طوفان می آید، تو همچنان آرام باشی .
تا طوفان از آرامش تو آرام بگیرد.
برای خودت دعا کن تا صبور باشی…
آنقدر صبور باشی تا بالاخره ابرهای سیاه
آسمون کنار بروند و خورشید دوباره بتابد
برای خودت دعا کن تا خورشید را بهتر بشناسی
برای خودت دعا کن که سر سفره ی
خورشید بنشینی و چای آسمانی بنوشی
برای خودت دعا کن…
برایتان زندگی پر از عشق و لبخند آرزو میکنم…
برچسب‌ها:
چون سيب رسيده اي
رها شده در رويا
با رود مي روم
کاش
شاخه اي که از آب مي گيرم
دست تو باشد.
برچسب‌ها:
اگر طالب عشقی ابتدا عشق را هدیه کن ,
و اگر عشق الهی را به دیگران ببخشی عشق الهی را برای خود بدست می اوری.
برچسب‌ها:
تقدير، تقويم انسانهاى عاديست
و
تغيير، تدبير انسانهاى عاليست
زندگيت پر از تغييرات عالى…
برچسب‌ها:
هیچکس نمیدونه که آخرین خداحافظی
چه زمانیه …
بیایید باهم مهربون تر باشیم ♥
برچسب‌ها:
و اگر ماه مرد بود
دل هیچ اقیانوسی
در تلاطم ِ جزر و مد نمی افتاد .
و اگر خورشید
اندام ِ زنانه اش را عریان نمی کرد
کدامین آفتابگردان
سوی ِ چشمش را
بر کشیدگی ِ خط ِ چشم ِ آفتاب کش می داد !
و حتی وقتی برای ِ انسانها
کلمه ی ِ "زندگی "
با حروف "زن " آغاز می شود
دیگر این ملامت ِ ما چیست
که چرا آدم
از دست ِ حوا سیب خورد !
برچسب‌ها:
برایت آرزو دارم
که نور نازک قلبت٬ به تاریکی نیامیزد.
که چشمانت٬به زیبایی ببیند زندگی ها را.
چو باران٬آبی و زیبا
بباری٬شادمانه روی گرد غم
به دور از دل گرفتن ها.
برایت آرزو دارم
به تنهایی نیالاید
خدا٬ این قلب پاکت را
و همواره به دستانت بیاویزد
چراغ راه خوشبختی.
بدانی آنچه را اینک نمیدانی.
برایت آرزو دارم
سعادت را٬طراوت را٬
بهشت و بهترین بهترین ها را.
عزیز روز های من
خدا را می دهم سو گند
که در قلبم برای تو
خدارا آرزو دارم
برچسب‌ها:
با ادب از ادب خاموش میشود ولی بی ادب فکر میکند که من خاموشش کردم
برچسب‌ها:
هر چه می خواهی از خدا بخواه
و در نظر داشته باش كه
برای او غیر ممكن وجود ندارد و تمام غیر ممكن ها فقط برای توست
برچسب‌ها:
ایمان،اعتقاد ندارد که خداوند نمی تواند
ایمان معتقد است که خداوند اراده می کند و می خواهد…
برچسب‌ها:
خبرنامه وب سایت: